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澳新擬批準來自轉基因法夫駒形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作為加工助劑

放大字體  縮小字體 發布日期：2024-05-17  來源：食品伙伴網  作者：澤夕
核心提示：據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2024年5月16日，澳新食品標準局發布290-24號通知，其中A1301號申請，申請將來自轉基因法夫駒形氏酵母的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作為加工助劑。
 　　食品伙伴網訊  據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2024年5月16日，澳新食品標準局發布290-24號通知，其中A1301號申請，申請將來自轉基因法夫駒形氏酵母的三酰甘油脂肪酶（Triacylglycerol lipase）作為加工助劑。
 
　　據通知，該三酰甘油脂肪酶用于面包和烘焙產品的加工中。
 
 
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