食品伙伴網(wǎng)訊 2024年11月7日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）發(fā)布314-24號(hào)通知，其中A1299號(hào)申請(qǐng)，就一種果糖基轉(zhuǎn)移酶（Fructosyltransferase）作為加工助劑進(jìn)行意見征求。
據(jù)通知，該果糖基轉(zhuǎn)移酶是由米曲霉生產(chǎn)的，用于生產(chǎn)短鏈低聚果糖（sc-FOS）。意見征求截止日期為2024年12月5日下午6點(diǎn)（堪培拉時(shí)間）。
相關(guān)報(bào)道：澳新擬批準(zhǔn)來自米曲霉的果糖基轉(zhuǎn)移酶作為加工助劑
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)