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澳新擬批準從雙孢蘑菇中提取的殼聚糖作為加工助劑

放大字體  縮小字體 發布日期：2024-08-12  來源：食品伙伴網  作者：澤夕
核心提示：據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2024年8月12日，澳新食品標準局發布299-24號通知，其中A1306號申請，申請將雙孢蘑菇中提取的殼聚糖（Chitosan）作為加工助劑。
 　　食品伙伴網訊  據澳新食品標準局（FSANZ）消息，2024年8月12日，澳新食品標準局發布299-24號通知，其中A1306號申請，申請將雙孢蘑菇中提取的殼聚糖（Chitosan）作為加工助劑。
 
　　據通知，該殼聚糖用于葡萄酒、啤酒、蘋果酒、烈性酒和其他酒精飲料的生產中。
 
 
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