2024年6月4日，秘魯衛生部擬制訂無麩質食品標簽信息法規。意見征集反饋期2024年8月3日。主要內容：
（1）目的、范圍及相關定義；
（2）無麩質食品標簽規定。可以加貼在強制信息的背面或兩側；直接印刷在包裝上為最小尺寸為 11 毫米的黑色圓圈，其中必須包含一個或多個的小麥穗形狀；進口食品上允許使用其他類似或相似的原產國認可或經認證機構認證的標志；
（3）生產無麩質食品企業要求。經認證的包含GMP的自我控制體系的建立和實施；認可實驗室出具的食品麩質含量≤ 20 mg/kg檢測報告；國外生產企業必須獲得所在國主管部門的授權，進口時提交授權復印件、1年內有效的檢測報告、產品名稱、公司名稱及地址、標簽樣張等。
更多詳情參見：http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtdocumentos/PEOTCP24002.PDF
魯公網安備 37060202000128號