根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調味品和飲料共24大類食品1228批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、酒類、食用農產品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品9大類食品25批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素、重金屬污染、其他污染物等問題。有關情況通告如下（監督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。
一、農獸藥殘留超標問題
（一）濟南章丘喜樂佳購物廣場（個體工商戶）銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（二）棗莊市長樂小鎮餐飲有限公司購進的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（三）臨朐縣漁碼頭海鮮餐廳購進的黃辣丁（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）禹城市萬家福祿超市銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）泰安市岱岳區粥店農貿市場張海元銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。
（六）山東十八樂超市有限公司泰安二店銷售的韭菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。
（七）張店張衛水果商行銷售的柑、橘（沃柑），苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。張店張衛水果商行對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（八）梁山縣靜海超市銷售的姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（九）青島永旺東泰商業有限公司煙臺購物中心銷售的豇豆，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。
（十）濟南十八家家悅超市有限公司濟寧曲阜圣城廣場店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
（十一）棗莊高新區郭猛超市銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。
（十二）濰坊市濰城區西關柏鑫菜業經營部銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。濰城區西關柏鑫菜業經營部對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）膠州市馮汗嶺酒水店銷售的標稱為四川仁義酒業有限公司生產的白酒，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。
（二）日照慧世紀商業有限公司人民商場店銷售的標稱為廣東金鳳凰食品有限公司生產的烏梅干（生產日期/批號：2024/1/1，規格型號：125克/袋），相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。廣東金鳳凰食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）棗莊市臺兒莊區興運早點鋪加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）泰安市寶龍新時代商貿有限公司銷售的標稱為臨邑縣裕昌園食品廠生產的牛乳小蛋仔（生產日期/批號：2024/4/1，規格型號：420克/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
（五）安丘市新安街道杰美超市銷售的標稱為濰坊小一哥食品有限公司生產的原味山楂片（果糕類）（生產日期/批號：2024/3/4，規格型號：400克/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
三、微生物污染問題
臨沂市河東區盛業優鮮百貨購物中心銷售的標稱為山東宏旺食品有限公司委托山東金谷豆旺生物科技有限公司生產的木糖醇豆漿粉（生產日期/批號：2024/1/11，規格型號：500克/袋），菌落總數不符合產品執行標準要求。
四、質量指標不達標問題
（一）濟南市歷城區惠福源便民副食店銷售的標稱為廊坊美滋源食品有限公司生產的無蔗糖苦蕎片（香蔥味）（生產日期/批號：2024/3/16，規格型號：355克/袋），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。廊坊美滋源食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（二）煙臺市牟平區玉林店鎮愛軍商店銷售的標稱為煙臺云志食品有限公司生產的江米條（油炸類糕點）（生產日期/批號：2024/4/10，規格型號：380克/袋），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
（三）臨清市東胡榜行煙酒副食部銷售的打手瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
五、生物毒素問題
汶上縣仲蕊超市銷售的標稱為河北陳酒頭食品有限公司生產的多味花生（生產日期/批號：2023/11/5，規格型號：140克/袋），黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。
六、重金屬污染問題
平度市福潤宜家超市銷售的標稱為榮成市科林水產食品有限公司生產的裙帶菜（生產日期/批號：2023/9/17，規格型號：100g/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
七、其他污染物問題
（一）乳山市大展火鍋店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）濟南歷下福滿園香食品店（個體工商戶）使用的圓碗（直徑13cm），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2024年8月14日
魯公網安備 37060202000128號