元宵佳節(jié)將至，湯圓和元宵作為我國傳統(tǒng)節(jié)日食品，已迎來消費(fèi)高峰期，那么消費(fèi)者在選購、烹飪、儲存等環(huán)節(jié)中需要注意哪些事項呢？為確保消費(fèi)者飲食安全，科學(xué)選購并合理食用，虎林市市場監(jiān)督管理局溫馨提示如下：

 

 

　　在選購湯圓、元宵時要仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整，外觀質(zhì)地是否均勻。避免購買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)有印刷清晰的食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者名稱的地址及聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等內(nèi)容。根據(jù)消費(fèi)需求，還應(yīng)查看配料表及營養(yǎng)成分表，選擇適合的產(chǎn)品。

 

 

　　市場銷售的湯圓、元宵中，速凍食品占有較大市場。速凍食品一般要求在-18℃的條件中儲存，消費(fèi)者選購時，應(yīng)選擇凍藏設(shè)備良好的商超購買產(chǎn)品。已購買的湯圓、元宵應(yīng)按照包裝標(biāo)識的貯存條件存放，切勿食用變質(zhì)食品。

 

 

　　目前市場上銷售的湯圓、元宵多為帶餡產(chǎn)品，且近年出現(xiàn)了葷餡的類別，為確保健康，應(yīng)確保煮熟后食用。由于湯圓、元宵的餡料中糖、油含量較高，容易導(dǎo)致食用后較難消化，且對血糖控制不利，因此老人、兒童和消化不良、胃動力不足者以及患有糖尿病、高血壓、高血脂的人群應(yīng)合理控制食用量。

 

 

　　樹立勤儉節(jié)約、愛糧節(jié)糧的良好風(fēng)尚，節(jié)日期間合理采購、貯存湯圓、元宵，踐行“光盤行動”，避免浪費(fèi)。如發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題，請保留購物憑證、問題產(chǎn)品等證據(jù)，并及時撥打“12315”投訴舉報熱線或向轄區(qū)市場監(jiān)管部門投訴。

 

　　虎林市市場監(jiān)督管理局祝廣大市民節(jié)日快樂，闔家團(tuán)圓！讓我們攜手努力，共同營造一個安全、和諧的消費(fèi)環(huán)境。