據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020年前三季度全國(guó)牛奶產(chǎn)量2329萬(wàn)噸，比去年同期增加175萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.1%。三季度，全國(guó)牛奶產(chǎn)量898萬(wàn)噸，環(huán)比增加121萬(wàn)噸，增長(zhǎng)15.6%，同比增加71萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.6%。三季度生鮮乳產(chǎn)量和生產(chǎn)效益穩(wěn)步回升。
圖1 國(guó)內(nèi)生鮮乳季度產(chǎn)量變化情況
圖2 最近24個(gè)月國(guó)內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量指數(shù)變化情況
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)發(fā)證生鮮乳收購(gòu)站生鮮乳產(chǎn)量跟蹤監(jiān)測(cè)，自去年9月份以來(lái)，國(guó)內(nèi)生鮮乳產(chǎn)量持續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，截至2020年6月份，已經(jīng)連續(xù)增長(zhǎng)9個(gè)月。進(jìn)入第三季度，產(chǎn)量開(kāi)始出現(xiàn)下降，9月份出現(xiàn)回穩(wěn)。9月全國(guó)發(fā)證生鮮乳收購(gòu)站生鮮乳產(chǎn)量指數(shù)為116.38（以2015年1月為基期100）。
圖3 最近24個(gè)月奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量變化情況
圖4 最近24個(gè)月戶(hù)均奶牛存欄量變化情況
截至2020年三季度末，全國(guó)發(fā)證生鮮乳收購(gòu)站所涉及的養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)戶(hù)數(shù)量環(huán)比增加1.1%，同比減少10.8%；涉及奶牛存欄環(huán)比增加3.1%，同比增加7.8%。生鮮乳收購(gòu)站涉及養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)戶(hù)均存欄環(huán)比增加2.0%，同比增加20.8%。
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