為認真貫徹落實上級部門關于新冠肺炎疫情防控相關部署要求，切實加強烏蘭察布市大型餐飲服務單位新冠肺炎疫情防控工作，進一步督促餐飲經營者提高疫情防控思想認識、強化企業主體責任，1月7日，烏蘭察布市市場監管局召開大型餐飲企業代表疫情防控約談會，集寧區市場監管局、市局相關科室、大型餐飲企業代表參加會議。
會議強調，當前全球新冠肺炎疫情正處于加速上升態勢，國內多地出現零星散發病例和局部聚集性疫情，今冬明春疫情防控形勢依然嚴峻復雜。近幾日，河北省部分地區疫情嚴重，作為河北省接壤盟市，烏蘭察布市疫情防控壓力增大。根據相關要求，各大型餐飲企業要切實做好以下工作：一是各餐飲經營單位要繼續按照要求嚴格做好集體聚餐的備案審查工作；二是餐飲企業切實落實疫情防控工作，確保疫情防控措施執行到位；三是經營期間做好通風消毒等工作；四是切實做好員工的安全防控工作；五是加強對冷鏈進口食品密切接觸人員的排查；六是各地要嚴格落實進口冷鏈食品追溯管理；七是嚴格執行食品原料采購查驗登記和索證索票制度；八是要設立臨時隔離場所，制定疫情防控和應急處置方案，嚴格落實好日常防控措施；九是持續做好網絡訂餐平臺送餐人員管理工作，各酒店要與第三方平臺協商，切實加強對取餐送餐人員的健康監測工作。
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