近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食品添加劑等27類食品1469批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1437批次，不合格樣品32批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市江北區(qū)觀音橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)天順食品商行銷售的、標(biāo)稱重慶市智多奇食品有限公司生產(chǎn)的老式面包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（二）重慶邁購(gòu)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶市智多奇食品有限公司生產(chǎn)的法式軟面包（烘烤類），經(jīng)合肥海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市智多奇食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）重慶市大渡口區(qū)九宮廟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉松銷售的凍雞腿，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（四）重慶市梭欏山農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的五福綠茶，草甘膦不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（五）重慶家潤(rùn)福百貨超市有限公司金科世界城店銷售的韭菜，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（六）永川區(qū)阮明菊百貨超市銷售的鮮雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）巴南區(qū)黎情食品經(jīng)營(yíng)部銷售的海南香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（八）重慶市墊江縣杠家鎮(zhèn)杠家村8組80號(hào)孔祥風(fēng)銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（九）重慶市涪陵區(qū)珍溪鎮(zhèn)劉家村6社楊金海銷售的芹菜，甲拌磷（以甲拌磷、甲拌磷砜及甲拌磷亞砜之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十）重慶市綦江區(qū)橫山鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6號(hào)攤位徐克平銷售的、來(lái)自重慶韻新生豬屠宰有限公司的豬肝，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十一）兩江新區(qū)大京都購(gòu)物中心銷售的、來(lái)自重慶兆隆食品有限公司的雞胴體/白條（雞肉），尼卡巴嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十二）九龍坡區(qū)永商樂(lè)購(gòu)生活超市銷售的豇豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十三）重慶市大渡口區(qū)建勝鎮(zhèn)綠地路525號(hào)37號(hào)樓1-商業(yè)27、28、29、30鄭菊香銷售的花鰱（活），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（十四）云陽(yáng)縣華冠超市經(jīng)營(yíng)部桃園店銷售的油麥菜，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十五）重慶市忠縣忠州街道巴王路37號(hào)負(fù)三樓A11-A14號(hào)王顯祥銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十六）涪陵區(qū)海潤(rùn)生活超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十七）重慶市豐都糖酒有限公司高鎮(zhèn)開(kāi)心超市銷售的姜，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（十八）重慶市江津區(qū)幾江街道長(zhǎng)城路濱西市場(chǎng)綜合樓濱熙市場(chǎng)蔬菜攤區(qū)65-68號(hào)攤位廖厚榮銷售的小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十九）重慶市江津區(qū)幾江街道長(zhǎng)城路濱西市場(chǎng)綜合樓濱熙市場(chǎng)蔬菜攤區(qū)65-68號(hào)攤位廖厚榮銷售的白花茄，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十）萬(wàn)州區(qū)科園路劉志平副食店銷售的、標(biāo)稱重慶市劍盛食品有限公司生產(chǎn)的下飯泡菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）沙坪壩區(qū)浩宇生活超市銷售的、標(biāo)稱重慶恒兆食品有限公司生產(chǎn)的甜橙味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十二）沙坪壩區(qū)匯源超市銷售的、標(biāo)稱北碚區(qū)遠(yuǎn)華副食店委托重慶恒兆食品有限公司生產(chǎn)的焦糖瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（二十三）重慶市萬(wàn)州區(qū)家益百貨有限公司眾越萬(wàn)山店銷售的、標(biāo)稱重慶市萬(wàn)州區(qū)浪香格食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十四）榮昌區(qū)河包鎮(zhèn)陳啟岳副食店銷售的苕粉，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二十五）重慶華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司江北五江路店銷售的、來(lái)自四川省綠植農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司的綠植黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二十六）重慶市涪陵區(qū)三麗元商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶御味緣食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆，經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶御味緣食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十七）開(kāi)州區(qū)再來(lái)惠飯店使用的天然竹箸（一次性竹筷），霉菌不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十八）云陽(yáng)縣安家副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶璐帆食品有限公司生產(chǎn)的重慶怪味胡豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十九）北碚區(qū)昌昌副食店銷售的木耳（干制食用菌），水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（三十）永川區(qū)勝利路百品優(yōu)百貨超市銷售的干山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（三十一）渝中區(qū)何記老牛肉店生鮮經(jīng)營(yíng)店銷售的前腿肉（牛肉），地塞米松、磺胺類（總量）、恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
（三十二）渝中區(qū)何記老牛肉店生鮮經(jīng)營(yíng)店銷售的臀部肉（牛肉），地塞米松、磺胺類（總量）、恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
二、核查處置情況
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年8月27日
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