根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品和飲料共20大類食品1358批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、肉制品、食用農產品、調味品、飲料8大類食品26批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、生物毒素、重金屬污染、其他污染物超標、其他指標等問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
?。ㄒ唬┳痛ò汴柍柤Z油店銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┥綎|百樂超市有限公司中央公館店銷售的長豆角，滅蠅胺和氧樂果均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄈ庩柨h張軍佳肴店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ㄋ模蠚v下景鑫生活超市銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
?。ㄎ澹蠚v下景鑫生活超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（六）聊城江北水城旅游度假區春云百貨副食超市銷售的橘，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
（七）山東菜籃子商貿有限責任公司潤景苑分公司銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
?。ò耍┘茨珔^崇國飯店銷售的蕓豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
?。ň牛┤R西市徐記百果驛站水果店銷售的桔子，丙溴磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（十）平度市小孫蔬菜店銷售的茄子，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
?。ㄊ唬v城區朱應學蔬菜經營部銷售的姜，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。歷城區盧紅燕蔬菜經營部對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。
（十二）薛城區智皓水產品商店銷售的草魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ㄊs成市崖頭王茂云蔬菜批發部銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
?。ㄊ模c云縣李浩水果門市部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
?。ㄊ澹┨m山區利國果蔬配送中心銷售的山芹，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬┟申幐？吐∩藤Q有限公司銷售的標稱為山東諾好佳食品有限公司生產的口袋面包，納他霉素殘留量不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
?。ǘ┓食鞘衅坊菔称返赇N售的醬豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為泰安市食品藥品檢驗檢測研究院。
三、質量指標不達標問題
臨沂市蘭山區南連坊桶裝水服務經營部銷售的標稱為臨沂市蒙山純凈水有限公司生產的桶裝飲用純凈水，電導率不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
四、微生物污染問題
?。ㄒ唬〇|營億誠商貿有限公司銷售的標稱為昌樂縣潤德家庭農場生產的硅澤山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（二）聊城開發區家和私房菜館使用的來自月二餐飲公司的餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
?。ㄈ┥酵^統營萬家生活超市銷售的標稱為山東多麥食品股份有限公司生產的堅果藕粉羹，霉菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
五、生物毒素問題
廣饒縣廣饒街道文旭糧油調料店銷售的標稱為淄博書華食品有限公司生產的奶香花生米，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。淄博書華食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
六、重金屬污染問題
?。ㄒ唬┸炜h濰徐路萬杰時代購物廣場銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
?。ǘ┨┌彩嗅吩绤^棗行葉波大潤發生活超市銷售的標稱為樂陵市民樂調味品加工廠生產的包子餃子料，鉛（以Pb計）不符合產品執行標準要求，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。
七、其他污染物超標問題
聊城市東昌府區特想來涮牛肚火鍋店使用的來自貝杰消毒餐具配送中心的集中清洗消毒餐飲具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
八、其他指標問題
莒南縣E家佳超市銷售的標稱為沂水縣呈洋食品加工經營部生產的鲅魚（腌制），組胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業者在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2021年11月18日
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