根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、水產制品和飲料共21大類食品1137批次樣品進行了監督抽檢，其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食糖、食用農產品、水產制品、飲料8大類食品25批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）奎文區南下河建法蔬菜批發部銷售的姜，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。李建法對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。
（二）棗莊高新區興仁旭基蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（三）東營區宋新峰活雞店銷售的來自濰坊市青州市黃樓街道傲于村崔廣明的生雞肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（四）商河縣魯叢蔬菜經營部銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
?。ㄎ澹┑轮菔械鲁菂^農圣居火鍋店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
?。匣笔a樂經緯超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
?。ㄆ撸┏顷枀^裕錦園果蔬店銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
?。ò耍庩柨h于謙蔬菜商行銷售的辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東標準檢測技術有限公司。
?。ň牛└咔噫S超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為國檢（青島）檢測技術有限公司。
?。ㄊ┠z州市吉娟果蔬經銷處銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
?。ㄊ唬┝某谴鬂櫚l商業有限公司銷售的茄子，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島元信檢測技術有限公司。
?。ㄊ┭Τ菂^沙溝鎮李偉百貨超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（十三）臨沂銀座商城有限公司臨沭分公司銷售的普通白菜（上海青），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
?。ㄒ唬熍_市家家悅超市有限公司進德店銷售的標稱為山東好當家海洋發展股份有限公司海珍品加工廠生產的海蜇頭（海鮮味），經北京市產品質量監督檢驗院檢驗發現，其中鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。山東好當家海洋發展股份有限公司海珍品加工廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家加工食品質量監督檢驗中心（山東）復檢后，維持初檢結論。
（二）東營市東營區美天鮮果蔬糧油店銷售的圓餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
三、質量指標不達標問題
?。ㄒ唬┖訓|區欣源超市銷售的標稱為臨沂市高新區蘭翔食品廠生產的老面包，經青島譜尼測試有限公司檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。臨沂市高新區蘭翔食品廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
（二）山東家家悅超市有限公司高密店銷售的依云天然礦泉水，界限指標-鍶不符合產品標簽標示要求，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
?。ㄈ际刑掖逦葱涟儇洺袖N售的特制鈣奶餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
?。ㄋ模┡_兒莊區益果佳干果炒貨店銷售的標稱為山東益果佳農業科技有限公司生產的琥珀核桃仁，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
?。ㄎ澹┥綎|十八樂超市有限公司泰安三里屯店銷售的標稱為天津市通輝食品有限公司生產的核桃味花生，經泰安市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。天津市通輝食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
?。┡R沭縣倩倩百貨商行銷售的標稱為山東溥寬食品有限公司生產的白砂糖，色值不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
四、微生物污染問題
濟南市歷城區榮強盛水商店銷售的標稱為濟南燕山食品有限公司生產的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
五、重金屬污染問題
（一）平度市老代水產品店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
?。ǘ┳痛ㄕ飷傡吵袖N售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
六、生物毒素問題
蘭陵縣宏曉農家菜館加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監督管理局
2021年11月18日
魯公網安備 37060202000128號