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澳新就來自轉基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作為加工助劑進行意見征求

放大字體  縮小字體 發布日期：2023-10-11  來源：食品伙伴網  作者：澤夕
核心提示：2023年10月10日，澳新食品標準局（FSANZ）發布266-23號通知，其中A1278號申請，就一種β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作為加工助劑進行意見征求。
 　　食品伙伴網訊  2023年10月10日，澳新食品標準局（FSANZ）發布266-23號通知，其中A1278號申請，就一種β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作為加工助劑進行意見征求。
 
　　據通知，該β-呋喃果糖苷酶是由轉基因里氏木霉生產的，用作生產短鏈低聚果糖的加工助劑，并降低加工食品中的糖水平。意見征求截止日期為2023年11月21日下午6點（堪培拉時間）。
 
 
 
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