請仔細觀察兩包食品的生產日期，一包是2021.04.29，另一包是2021年3月16日，生產日期印制方式不同，難道是生產批次不同？真相竟是篡改食品生產日期！
現場檢查
近日，根據相關舉報線索，路橋區市場監管局對位于臺州市路橋區路橋街道石浜村某食品倉庫進行檢查。現場發現當事人倉庫內存放有一款標注“農夫時代香蕉蛋糕”的食品。該食品包裝印有兩種生產日期，一種標注為“2021.04.29”，一種標注為“2021年3月16日”，兩種生產日期的印制方式明顯不同。
經執法人員查看當事人的微信聊天記錄，發現當事人通過微信購買食品噴碼機的事實。
案件調查
通過執法人員中午加班加點，對當事人位于路橋街道浹里王某處的地址實施檢查，現場查獲當事人用于涂抹食品生產日期的松香水1桶、篡改食品生產日期的噴碼機1臺。當事人的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項之規定，系違法行為。
處理結果
執法人員當場將上述當事人用于修改生產日期的噴碼機1臺、松香水1桶、“農夫時代香蕉蛋糕”等食品共計1275包予以扣押在案，目前，該案正在進一步調查中。
如何辨別真假生產日期
看色澤
一般來說，原有的食品生產日期，干凈利落，色澤發亮；更改后的通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發烏發暗。
查痕跡
正規的食品生產廠家，用的打碼機很先進，打印的日期組合呈點狀；供貨商一般用手提式簡易打碼機，日期用墨水寫成，不呈點狀。同一種食品，如果在購買時發現日期有兩種，那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。
用手擦
產品包裝上的原生產日期，一般是鋼印或電噴的生產日期，用手無法直接將其擦掉；而改過的生產日期，用手一抹，顏色便開始變淺。
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